センターの給食のご紹介です
2023.09.01小金井市障害者福祉センター
2023年9月1日
本日の給食をご紹介いたします
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今日のメニューは4品
鮭のちゃんちゃん焼き
みそ汁
あえもの
ごはん
鮭のちゃんちゃん焼き
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鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道の石狩地方の漁師町が発祥と言われています。「ちゃんちゃん」という名称の由来は諸説あり、「ちゃっちゃとつくれるから」「父ちゃんが作るから」と言われているそうです。野菜と鮭がみそ味で蒸されています。野菜をおいしくたっぷり摂れるメイン料理でした。
みそ汁
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今日のみそ汁は、わかめと豆腐の具でした。
あえもの
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小松菜のあえものは、定番メニューです。今日は油揚げと塩昆布がはいっていました。
本日の給食のご紹介は以上です。
次回の更新もご覧いただければ幸いです。