センターの給食のご紹介です。
2021.11.08小金井市障害者福祉センター
１１月８日（月）たきこみごはん（しめじ、油揚げ、人参）、煮魚（きんめだい）、サラダ（春雨、きゅうり、
かにかま、炒り卵、マヨネーズ）
秋らしく炊き込みごはんを提供しました。薄口しょうゆを使うことで綺麗な色に炊き込む事が出来ました。
11月5日（金） 鶏肉タルタルソース（とりもも肉） あえもの（キャベツ、人参、しそ）
タルタルソースは手作りです。ゆで卵、玉ねぎ、パセリ、レモン汁、マヨネーズで作りました。
11月4日（木）豚丼（豚ももスライス肉、玉ねぎ、えのき）、あえもの（もやし、きゅうり、人参）
煮豆（大豆）
丼ものメニューはボリューム満点、食べやすく皆さん美味しそうに召し上がっていました。
栄養士
