喜望園　９月前半献立です

　今年も９月はまだ暑い日が続きそうです。９月１日は防災の日ですが、喜望園ではその近辺で毎年炊き出し訓練を行っています。今年は９月３日に新施設で初めての防災訓練を行います。炊き出し訓練も、非常倉庫や厨房の場所、水が取れるか、火の使用は可かなど、いざという時を想定して行う予定です。今回はα化米と非常用備蓄のレトルトカレーを使用しての「カレーライス」他になります。炊き出し時は訓練も兼ねて、職員にも同じ食事を提供します。