センターの給食のご紹介です。
2022.12.12小金井市障害者福祉センター
センターの給食のご紹介です。
12月１２日（月）
今日は揚げどりのネギソースです。
とりもも肉をしょうゆ、酒、おろししょうがに漬けて下味をつけます。
片栗粉をつけて油で揚げ、食べやすいい大きさにカットして
お皿に盛り付け、タレをかけて完成です。（付け合わせはレタス、ミニトマト）
タレはしょうゆ、酢、砂糖、みじん切りのねぎ、ごま油、とりがらで味付けをしました。
あえものはほうれん草をしょうゆ、かつお節であえました。
栄養士 大原香奈子
