センターの給食のご紹介です。
2021.10.08小金井市障害者福祉センター
10月８日の給食はチャーハン、しゅうまい、サラダです。
しゅうまいは豚肉しゅうまい、えびしゅうまいの２種類です。サラダは春雨、きゅうり、わかめを
しょうゆドレッシングであえました。中華系メニューでチャーハンは人気があります。
１０月７日の給食は鶏肉の照り焼きです。
とりもも肉をしょうゆ、さけにつけてオーブンで１８０度、１５分焼きます。タレには少し
トロミをつけてお肉の上にかけました。（しょうゆ、さけ、砂糖）
付け合わせはほうれん草、エリンギ、しめじをしょうゆ、バター、塩、こしょうで味付け
しました。
サラダはゆでたパプリカ、きゅうり、ヤングコーン、アスパラです。
ドレッシングをかけて召し上がっていただきました。
栄養士
