センターの給食のご紹介です。

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12月12日(月)

今日は揚げどりのネギソースです。

とりもも肉をしょうゆ、酒、おろししょうがに漬けて下味をつけます。

片栗粉をつけて油で揚げ、食べやすいい大きさにカットして

お皿に盛り付け、タレをかけて完成です。(付け合わせはレタス、ミニトマト)

タレはしょうゆ、酢、砂糖、みじん切りのねぎ、ごま油、とりがらで味付けをしました。

あえものはほうれん草をしょうゆ、かつお節であえました。

栄養士 大原香奈子