センターの給食のご紹介です。

今日の給食はうなたま丼です。今日は土用の丑の日ですね。

スーパーやコンビニ等でも最近はうなぎ販売で賑わっていましたが、

センターの給食でも年1回の登場です!

うなぎは魚屋さんにお願いして白焼きで食べやすい大きさにカットしてもらいました。

ごぼうと一緒に煮て卵でとじました。

あえものはオクラ、えのき、きゅうり、ツナをしょうゆ、だし汁であえました。

枝豆も味が濃くておいしかったです。今日は夏の食材をふんだんに使ったメニューとなりました。

 

栄養士